Pengambilan Sayur Hijau Untuk Otak Kekal Muda

KAJIAN terbaru diterbitkan dalam jurnal Neurology mendedahkan, pengambilan satu hingga dua hidangan sayuran hijau sehari mampu meningkatkan memori dan keupayaan kognitif secara keseluruhan.

Menurut Martha Claire Morris iaitu ahli epimiologi pemakanan dari Pusat Perubatan Universiti Rush, kajian ke atas responden yang mengambil paling banyak bayam, salad, kale atau collards selama 10 tahun telah menyebabkan otak mereka 11 tahun lebih muda.